Colitis ulcerosa
Diät-Ansätze

Meine Ernährungsversuche

Ich habe in den vergangenen Jahrzehnten viel mit verschiedener Nahrung experimentiert, Fehler gemacht und Gutes entdeckt. Nun weiß ich endlich, was meinem durch die Colitis ulcerosa gepeinigten Körper gut tut und was nicht.

In diesem Zusammenhang erscheint mir eine allergenarme Basenkost äußerst wichtig, leiden doch in unserer Zeit immer mehr - und zunehmend auch schon junge - Menschen an allen nur erdenklichen Allergien. In allergenarmer Kost sind also nur jene Nahrungsmittel enthalten, die nachweislich kaum oder in ganz seltenen Fällen Allergien auslösen.

Die meisten Allergene finden sich heute in folgenden daher zu meidenden Nahrungsmitteln:
Milch, Weizen, Roggen, Hafer, Gerste, Bier-, Backhefe, Fleisch, Fisch, Eier.

Dazu kommt die immer mehr um sich greifende Übersäuerung unseres Organismus durch viele Nahrungsmittel. Das bedeutet, dass wir immer mehr Säuren im Körper ablagern, die zusätzlich unseren Körper schwächen und ihn auf lange Sicht anfällig für Krankheiten machen.

Nahrungsmittel, die unseren Körper übersäuern, und daher zu meiden sind:
Milch, Fleisch, Fisch, Eier, Zucker, Weißmehl, Kaffee, schwarzer Tee, Alkohol.

Ein- bis zweimal im Jahr lege ich kurze Fasten- und Darmreinigungszeiten ein. Dann trinke ich nur noch Tee, löffle klare Suppen und reinige mein Darmrohr durch sanfte Einläufe. Ruhige Spazier-gänge in frischer Luft und ein paar Saunagänge pro Woche wirken sich ebenfalls positiv auf meinen Gesamtzustand aus. Ich bin 1943 geboren.

Und eines noch: Der Mensch neigt zu Oberflächlichkeit und  Schlamperei.
In Sachen Gesundheit ist das auf keinen Fall angebracht,
da es sonst mit der Zeit lebensgefährlich werden kann!

Meine Ernährung in Bildern

1) Nicht erlaube ich mir:

Fleisch (jegliche Sorte), Fleischprodukte (Wurst), Fisch, Geflügel, Pilze, Gerste, Weizen, Weizenmehl, Brot, Semmeln

Nudeln, Tomaten, Torten, Früchte, Nüsse, Kartoffeln, Reis, Gewürze, Schokolade, Eigelb (Dotter)

Alkohol (Bier, Wein, Brände), Öl (Maiskeim, Kernöl usw.), Kaffee, Tee, Zucker

Sollten Sie jetzt noch "online" auf dieser Page sein, dann haben Sie gute Chancen auf Besserung. All jene, die auf   "ihren Kaffee", "ihre Torte", "ihren Schweinsbraten" und "ihr Glas Bier" nicht verzichten wollen, haben meine Seite längst fluchtartig verlassen. Ich wende mich an die paar wirklich Kranken, die bei mir geblieben sind.

Da bleibt ja praktisch nichts mehr zum Leben übrig, werden Sie jetzt denken. Nun, ganz so schlimm ist es auch wieder nicht. Ein paar Dinge, die zur Ernährung völlig ausreichen, sind uns noch geblieben. Sie reichten aber in meinem Fall nicht aus, die Colitis "am Leben" zu erhalten.

2) Das gönne ich mir:

Soja, Sojamehl, Dinkelmehl, Tofu, Tofukäse, Bohnen,  (Azukibohnen), Linsen (rote Linsen), Buchweizen, Olivenöl, Knoblauch, Miso, Buchweizenmehl (und Produkte)

Avocados, Süßkartoffeln, Kraut, Naturreis (mit Schale!), Gemüse (Broccoli, Zucchini, Zwiebel,...), Kräutertee, Gemüsesäfte, Eiklar, Meersalz, Wasser, Mineralwasser (still)

Wenn die schlimmsten Beschwerden nachhaltig (mehrere Monate) abgeklungen sind, kann man vorsichtig und in Stufen dem Speiseplan die folgenden Nahrungsmittel hinzufügen. Bei auch nur geringster Verschlechterung sind sie jedoch sofort wieder vom Menüplan für immer zu streichen!

Käse (wenige Hart-Sorten), Huhn gekocht, Truthahn, Fisch

Ich wünsche Ihnen, dass Sie die Umstellung vorerst einmal im Kopf schaffen. Denn dort nimmt alles seinen Anfang. Und ich verspreche Ihnen, dass Sie bereits nach wenigen Wochen korrekten Einhaltens dieses  Nahrungsmittelplanes deutliche Linderung Ihrer Beschwerden erfahren. Die Gefahr besteht darin, "rückfällig" zu werden. Aber dabei kann Ihnen niemand helfen. Ich habe Ihnen meinen schwierigen aber Erfolg versprechenden Weg aus dem Dilemma Colitis gezeigt - gehen müssen Sie ihn selbst. Ich bin ihn erfolgreich gegangen. Schreiben Sie mich ruhig an!   eMail

3) Was seitdem geschah:

Inzwischen hat sich viel getan, denn ich habe noch weitere Experimente mit meiner Ernährung angestellt. Hier ein paar davon:

a) Ich habe den Vegetarismus ausprobiert - Vorsicht bei unserer Krankheit ist geboten!

b) Bei weiteren Untersuchungen wurde mein Darm als Reizdarm eingestuft

c) Autogenes Training und Meditation haben mir enorm geholfen

d) Kleine Tipps von Meisterkoch Alfons Schuhbeck sind sehr wertvoll

e) Aus der umfangreichen Literatur, die ich konsumiert habe, hier nur ein Titel

Ernährungshinweise und tolle Tipps bei Colitis und Morbus Crohn

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